Mutlu bir gün geçirmenizi diliyorum sevgili izleyenlerim!!! Sadece bir gün değil bütün günleriniz mutlu,huzurlu ve sağlıklı geçsin…Dün havalar çok sıcak gidiyor,yaz erken geldi dedim nazar değdirdim galiba bugün yağmur yağıyor ve serin…Dün tatlı tarifi vermiştim bugün de acı olsun… Acılı Ezme tarifi vereceğim kendi usulümde… Malzemeler: ————– 3 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates [...]
‘SALATALAR’ Kategorisi için Arşiv
6 Nis
FIRINDA KABAK MÜCVER
Hayırlı Cumalar Kıymetli İzleyenlerim!!! Cumanın bereketi ve ışığı kalplerimize dolsun… Dört gecenin gündüzü de gecesi gibi faziletlidir. Allahü teâlâ, o günlerde dua edenin isteğini geri çevirmez, onları mağfiret eder ve onlar bu günlerde bol ihsana nail olurlar. Bunlar: Kadir gecesi, Arefe gecesi, Berat gecesi, Cuma gecesi ve günleridir… Cuma duamız böyle olsun bugün; Rabbimiz ! [...]
4 Nis
TEPSİDE KUMPİR
Merhabalar Sevgili İzleynelerim Değerli Blog Yazarları!!! Blog yazarı olmak ayrıcalıktır…Paylaşmayı seven ,üretmeyi seven fikri ve yüreği hür insanlar topluluğudur…Bu topluluğa yeni bir arkadaşımız daha katıldı…Yeni arkadaşımıza destek vermenizi rica edeceğim sizlerden dostlar…Evet Şengülün dünyası arkadaşımın blogu için tıkkkk!!! Arkadaşım ile aynı iş yerinde çalışıyoruz…Onu ve sevimli kızını yakından tanımak için blogunu ziyaret ederseniz memnun kalacaksınız…Bir miktar [...]
23 Mar
ETSİZ ÇİĞ KÖFTE
Hayırlı Cumalar Çok Değerli Gönül Dostlarım,Kıymetli Misafirlerim!!! Cumanız hayırlı ve bereketli olsun!!! Hz.Ali efendimizin münacaatından çok değerli bir dua sunuyorum sizlere…Ey hemen razı oluveren! Duadan başka hiçbir şeyi olmayan (şu kulunu) bağışla. Çünkü Sen dilediğini işlersin, Ey İsmi Deva, Zikri Şifa, Taati Gına olan Sermayesi reca, silahı büka olan (şu kuluna) merhamet et! Ey nimetleri [...]
24 Oca
AVAKADO SALATASI
Pek sık yaptığımız bir salata değildir,Avakado salatası…. Ülkemizde son 10 yıldır tanınan Avakado meyvesi,yöremizde pek bilinmez… Faydaları saymakla bitmeyen avakadoyu pek sevemedik nedense…Ama cilde uygulandığında muheşem sonuç alınıyor,şiddetle tavsiye ediyorum ki zaten uzmanlarda sürekli söylüyor… Avakadoyu aldıktan sonra gazete kağıdına sarıp 2 gün beklettim,buzdolabına koymadım…Açtığımda yumuşamıştı…Kabuklarını soyup dilimledim ve sonrada çatalla ezdim…Bol zeytinyağı,limon,dereotu,karabiber,pul biber,kekik ekledim…Çok [...]
17 Oca
DOMATES LALELER
MERHABALAR!!! Bu dekoratif domates laleleri daha önce oğlumun doğum günü için yapmıştım…Tarifini yeşimden almıştım …Yeşim bir süreliğine blogunu engelledi…tarifi yazmayıp onun linkinden alın dediğim için şimdi ulaşmak isteyenler ulaşamıyorlar…Tıbkı Naz gibi… Naz bugün bana yorum bırakıp tarifi istemiş doğum günü için,ben ona yorum bıraktım ama isteyenler için tarifi buraya da yazayım dedim…Gülnaz çok cici bir [...]
13 Oca
KARALAHANA TURŞUSU
Karalahananın salatasını turşusunu sevmeyene yoktur sanırım…Hele cezbedici rengi muhteşem…Yaradan neler yaratıyor değil mi,renk renk ,çeşit çeşit,desen desen…İşte FİKİR,ŞÜKÜR,ZİKİR burada başlıyor…. *Fikir ;yaradanın yarattığı harkulade nimeti düşünmek ,akıl erdirmeye çalışmak … *Şükür;aklımızın yetersiz kaldığı yerde düşünüp şükretmek… *Zikir;yüreğimiz dolu dolu yaradanı zikretmek… Bir karalahana ardı astarı diyeceksiniz şimdi….şu bildiğimiz karalahana…ben rengine hayranlığımdan yazdım bütün bunları…Hayran olduğum [...]
5 Ara
HAVUÇLU YOĞURTLU ETİMEK SALATASI
Muharrem ayının 10. günü olan bu mübarek günden selam ve sevgiler hepinize…..Bir önceki yazımda Aşure Gününüzü kutlamıştım!!!Rabbim oruç tutanların oruçlarını , dua edenlerin dualarını kabul eylesin!!!Bugünün bereketi hanelerinize yağmur gibi yağsın,hiç eksilmesin!!! Bugün sizlere pratik ve lezzetli bir salata tarifi vermek istiyorum….Çay ikramlarınızın yanında,sofralarınızı renklendirecek güzel bir lezzet…. Aşağı yukarı tüm hanımların mutfaklarında en az [...]
30 Kas
KIRMIZI PANCARLI PATATES SALATASI
Güzel bir Çarmamba Sabahından,Kasım Ayının Son Gününden Selamlar Hepinize!!! Kasım ayının son günü ve yılın bitmesine 1 ay kala havanın soğukluğu tüm şiddetiyle devam ediyor…Şükürler olsun sıcacık evlerimizde bunu pek hissetmiyoruz ama ben ve benim gibi iş yerindeki arkadaşlarım elektrik ocağıyla ısınıyoruz…Hala kalorifer yakıt problemimiz halledilmedi…Bu hafta sonu düzelir diye ümit ediyoruz…Ve hal böyle olunca [...]
20 Eyl
PATLICANLI-KAPRİ BİBERLİ-HAVUÇLU SOS
Merhabalar Sevgili İzleyenlerim,Değerli Dostlarım,Arkadaşlarım!!! Bugünlerde bayağı bir yoğunluk içerisindeyim…Düğünler,gezmeler olunca işlerimi yetiştiremez oldum…Aslında kış hazırlıklarınıda bitirdim sayılır…Çok şükür dipfirizi doldurdum…Daha önce yaptığım domates soslarını ve turşuları yayınlayamadım….Ama akşam yaptıklarımı hemen yayınlıyorum…Patlıcanlı-Kırmızı Biberli-Havuçlu sos bayağı uğraştırdı beni ama güzel oldu… Kahvaltıda,makarnanın,kızartmaların yanında harika bir alternatif…Bursanın meşhur sosu…Annemler 10 yıl orada yaşayınca yemek alışkanlıklarınıda öğrenmiş olduk…Kahvaltıda kızarmış [...]
